Küchenchef

Ihre Einsatzort(e): Bernstein Acamed Resort

Art des Jobs: Vollzeit. / Festanstellung

Gehalt: 2500 – 2900 Euro

Unsere Vision, Ihre Destination – Bernstein Hotels & Resorts 

„Wir für unsere Region“ – das Credo des Familienunternehmens Bernstein Hotels & Resorts.

Unter den Werten der Nachhaltigkeit und Regionalität strebt unsere Hotelkette danach, Menschen für den Osten Deutschlands als Tourismusdestination mit vielfältigen Freizeit- und Übernachtungsangeboten zu faszinieren. Unsere vier individuellen und liebevoll eingerichteten Häuser erzählen die Geschichte des echten Bernsteins.

Als junges und schnell wachsendes Unternehmen gleicht bei uns kein Tag dem anderen. Unsere Konstante sind die Visionen, die wir vereinen und gemeinsam realisieren. Werden Sie ein Teil unserer Erfolgsgeschichte und wachsen Sie mit uns. Finden Sie Ihre berufliche Destination bei den Bernstein Hotels & Resort als

Küchenleitung (m/w/d)

 

Ihr Aufgaben

  • Eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
  • Koordination und Leitung aller Küchenaktivitäten
  • Personaleinsatzplanung & Gestaltung der Dienstpläne
  • Mitwirkung im à la carte Geschäft und bei der Erstellung von Buffets und Halbpension-Menüs
  • Koordination, Leitung, Entwicklung und Ausbildung des Küchenpersonals
  • Kontrolle des Wareneinsatzes
  • Durchführung und Überwachung der geltenden Hygienevorschriften
  • Einhaltung der Qualitätsstandards


Ihr Profil

  • Eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
  • Koordination und Leitung aller Küchenaktivitäten
  • Mitwirkung im à la carte Geschäft und bei der Erstellung von Buffets und Halbpension-Menüs
  • Koordination, Leitung, Entwicklung und Ausbildung des Küchenpersonals
  • Kontrolle des Wareneinsatzes
  • Durchführung und Überwachung der geltenden Hygienevorschriften
  • Einhaltung der Qualitätsstandards
  • nice to have: Meisterbrief,  Ausbildereignung


Ihre Vorteile

  • Einen unbefristeten Arbeitsplatz
  • Ein angenehmes Betriebsklima
  • Kurze Entscheidungswege
  • Übertarifliche Bezahlung bei entsprechender Qualifikation
  • Individuelle Entwicklungs- und Transfermöglichkeiten in einem
  • expandierenden Unternehmen
  • Mitarbeitervergünstigungen in allen Bernstein Hotels & Resorts & Partnerfirmen
  • Mitarbeiterprämien
 

Bewerbungen an: karriere@bernsteinhotels.de

 

Arbeitszeiten:

  • Frühschicht
  • Spätschicht
  • Wochenendarbeit möglich
 

Bewerbungen an: karriere@bernsteinhotels.de

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